numo.vn thiết kế website số một việt nam
Góc tư vấn

Hướng dẫn cách thưởng thức rượu vang chuẩn

Thưởng thức rượu vang là cả một nghệ thuật và người uống chính là một nghệ sĩ. Để tận hưởng trọn vẹn mùi vị, hương thơm của những giọt rượu tuyệt hảo đòi hỏi bạn cần nắm rõ các nguyên tắc cơ bản. Đồng thời, thực hiện theo đúng các bước uống gồm ngắm nhìn, ngửi, lắc nhẹ, nếm thử và cảm nhận từ từ. Cùng tìm hiểu rõ hơn về chủ đề này trong bài chia sẻ dưới đây.

Thưởng thức rượu vang là một bộ môn nghệ thuật đầy tinh tế

1. Các nguyên tắc cơ bản khi thưởng thức rượu vang

Theo chia sẻ của các chuyên gia về rượu vang, khi thưởng thức loại đồ uống cao cấp này thì bạn nên tuân thủ một số nguyên tắc cơ bản. Như vậy sẽ thể hiện sự tinh tế, sành điệu cũng như đẳng cấp của bản thân trong mắt mọi người.

  • Nhiệt độ phục vụ: Nhiệt độ phục vụ lý tưởng của rượu vang đỏ là 16 - 18 độ C, nên mở nắp cho rượu thở khoảng 15 - 20 phút trước khi uống để giảm độ cồn. Vang hồng và vang trắng nên dùng lạnh ở 8 - 12 độ C sẽ ngon nhất.
  • Rót rượu vang: Để cổ chai cách miệng ly một chút, đối với vang đỏ thì rót 1/2 ly, còn vang trắng và hồng rót 1/3 ly. Riêng vang nổ rót làm 2 lần và không rót đến tận cùng chai nhằm tránh bị cặn.
  • Ly uống: Chọn loại ly phù hợp cho từng dòng rượu sẽ giúp bạn dễ dàng cảm nhận hương vị hơn. Chẳng hạn như ly chân dài, bầu to chuyên dành cho vang đỏ.
  • Cách cầm ly: Đặt tay ở phần đế nâng nhẹ ly lên. Bàn tay tránh tiếp xúc với bầu ly bởi nhiệt độ của lòng bàn tay có thể làm ấm rượu, ảnh hưởng đến mùi hương của vang.

Vang đỏ chỉ rót 1/2 ly và để cổ chai cách xa miệng ly

2. Nghệ thuật uống rượu vang chuẩn chuyên gia

Rượu vang được làm từ những trái nho chất lượng, lên men tự nhiên trong thùng gỗ sồi nên sở hữu hương vị đặc trưng không thể lẫn với bất kỳ loại rượu nào khác. Nó được xếp vào danh mục thức uống cao cấp, cách uống cũng không thể suồng sã mà cần thực hiện theo lần lượt những bước sau đây:

2.1. Quan sát rượu vang

Hãy bắt đầu việc thưởng thức bằng cách ngắm nhìn rượu vang trong ly thủy tinh trong suốt. Thông qua màu sắc, độ sánh mịn cũng phần nào giúp bạn đưa ra nhận định về rượu vang. Thường vang đỏ lâu năm có màu đỏ sẫm hơn, vang trẻ thì màu đỏ ruby. Ngoài ra, nếu được hãy xem cả thông tin in trên nhãn dán chai để biết nó làm từ giống nho nào, xuất xứ ở đâu, niên vụ nho,...

2.2. Ngửi mùi hương

Ngửi vang trước khi uống là bước cực kỳ quan trọng, giúp bạn dễ dàng nhận ra hương thơm đặc trưng của từng dòng vang khác nhau. Về cơ bản, người ta sẽ chia thành 3 tầng hương chính sau:

  • Mùi hương nguyên thủy của trái nho gồm mùi trái cây, thảo dược và hoa.
  • Mùi hương xảy ra trong quá trình phản ứng giữa axit của quả nho và cồn, dễ nhận thấy ở vang trắng như phô mai, quả hạch,...
  • Mùi hương hình thành khi ủ trong thùng gỗ sồi lâu năm gồm hương gỗ sồi, vani, da thuộc, thuốc lá, khói,...

Ngửi rượu vang để cảm nhận các tầng hương

2.3. Lắc nhẹ và nếm rượu vang

Sau khi ngửi hương thơm xong, chúng ta sẽ cầm ly vang lên lắc nhẹ nhàng cho rượu sóng sánh. Nhấp 1 ngụm nhỏ, ngậm trong vòm miệng để những giọt rượu lan tỏa từ từ. Mùi hương của vang có thể thay đổi khi bạn nếm trực tiếp. 

Vị của rượu có thể mặn, chua, ngọt, chát thậm chí là đắng tùy thuộc vào giống nho và khí hậu từng vùng canh tác. Cấu trúc tròn vị đi khắp vòng miệng cùng hậu vị sót lại trong vòm họng thường kéo dài khoảng 5 - 10 giây để lại dấu ấn khó quên trong lòng người thưởng thức.

2.4. Đưa ra cảm nhận và lời nhận xét

Hãy tự mình đưa ra cảm nhận và ý kiến cá nhân khi đã nếm xong rượu vang. Không có nhận xét nào được xem là sai cả, vì mỗi người sẽ có quan điểm, khẩu vị và sở thích riêng. Việc chia sẻ này của bạn cũng góp phần giúp cộng đồng người đam mê rượu vang có thêm thông tin tham khảo để đưa ra quyết định nên chọn sản phẩm nào.

Tự mình đưa ra cảm nhận riêng sau khi thưởng thức rượu vang

3. Địa chỉ cung cấp rượu vang uy tín, giá rẻ - WineRuva

Trước khi bắt đầu thưởng thức thì điều quan trọng nhất là bạn phải tìm mua được đúng rượu vang chính hãng. Bởi rượu giả, rượu nhái thì đương nhiên hương vị và chất lượng không thể chuẩn, phá hỏng bữa ăn, thậm chí gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người uống.

Hiện https://wineruva.vn/ trở thành điểm đến tin cậy của đông đảo khách hàng khi cần tìm mua rượu vang để phục vụ cho các bữa ăn, buổi tiệc và làm quà biếu tặng. Cam kết 100% sản phẩm nhập khẩu chính hãng từ các thương hiệu nổi tiếng thế giới, đa dạng dòng vang từ thông dụng đến cao cấp. Mức giá bán cạnh tranh, giao hàng tận nơi trên toàn quốc. Nhân viên tư vấn tận tâm làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất.

Từ những hành động nhỏ như quan sát, xoay ly, ngửi và nhâm nhi chút một trong quá trình thưởng thức rượu vang đều rất quan trọng. Nó không chỉ giúp bạn cảm nhận chính xác hương vị rượu mà còn nâng cao giá trị của bản thân trong mắt mọi người. 

Nếu còn điều gì thắc mắc cần được giải đáp hay có nhu cầu mua rượu vang chính hãng, hãy liên hệ đến WineRuva theo số hotline: 0936.331.397.

02437678914