Bạn đang có dự định mở quán kem tại nhà? Bạn chưa biết nên chọn máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ nào tốt và tiết kiệm chi phí? Cùng theo dõi bài viết dưới đây của Adela Việt Nam để có được lời giải đáp cho thắc mắc này nhé!
1. Máy làm kem tươi là gì?
Máy làm kem tươi là thiết bị tạo ra cây kem tươi mát lạnh với nhiều hương vị hấp dẫn. Bạn chỉ cần chuẩn bị các loại nguyên liệu, cho vào máy và bật nút; nó sẽ sử dụng cơ chế làm lạnh và trục đảo cho hỗn hợp nguyên liệu cho ra món kem ngon tuyệt. Về cơ bản, chiếc máy này có một số đặc điểm chính như sau:
-
Nguyên liệu sử dụng chính để làm thành kem tươi gồm bột kem tươi, có giá bán khoảng 85k/ gói.
-
Nhiệt độ tạo ra kem tươi ở mức thấp, từ -4 độ C đến -10 độ C.
-
Thời gian làm kem tươi nhanh hơn kem cứng, chỉ mất tầm 15 - 20 phút cho lần nguyên liệu đầu. Các lần tiếp theo bạn chỉ cần chờ 3 phút.
-
Thành phần kem tươi mềm, lấy trực tiếp từ miệng vòi chiết kem. Bạn có thể dùng ốc quế hoặc ly đựng và ăn luôn.
Món kem mát lạnh được tạo ra từ máy làm kem tươi
2. Các loại máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ tốt nhất
Trên thị trường hiện có bán nhiều dòng máy làm kem tươi với đủ thương hiệu, kích thước, giá bán khác nhau. Nếu bạn muốn mua máy để phục vụ cho việc kinh doanh nhỏ lẻ thì nên tham khảo một số sản phẩm tiêu biểu sau:
2.1. Máy làm kem Ý MEHEN M5
Đây là chiếc máy làm kem đã được cấp bằng sáng chế là chìa khóa để giúp kem mịn và ngon hơn. MEHEN M5 phù hợp cho những cửa hàng kem gelato và cả quán cà phê, khách sạn, nhà hàng.
-
Thiết kế nhỏ gọn, tốn ít diện tích lắp đặt.
-
Công suất mạnh mẽ, bộ điều khiển cơ, hoạt động ổn định.
-
Tạo ra kem tươi nhanh và chất lượng, nhiều hương vị khác nhau.
-
Máy có thể hoạt động tốt trong cả khu vực cung cấp nguồn điện kem.
-
Tự động ngừng hoạt động khi mở nắp, đảm bảo an toàn cho người dùng.
-
Dễ dàng tháo rời các bộ phận của máy ra để vệ sinh nhanh chóng.
-
Hệ thống làm lạnh bằng khí R404A đạt chứng nhận quốc tế.
Máy làm kem Ý MENE M5 cao cấp
2.2. Máy làm kem tươi Spaceman
Máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ Spaceman là sản phẩm của thương hiệu Spaceman - Chuyên thiết kế và sản xuất các loại máy làm kem tươi cao cấp 1 vòi, 2 vòi và 3 vòi. Hãng này đã được công nhận về chất lượng và dịch vụ đẳng cấp thế giới, chuyển giao thiết bị cho hơn 130 quốc gia khác nhau.
-
Hiệu suất cao cho phép đông lạnh nhanh hơn nhưng tiêu thụ ít điện năng.
-
Bảng điều khiển thông minh, dễ vận hành.
-
Có chức năng ghi lưu lịch sử hoạt động và lỗi.
-
Luôn duy trì nhiệt độ dưới 4 độ C để giữ kem không bị chảy ra ngoài.
-
Máy khuấy phễu hoạt động ổn định, tạo ra kem mềm mịn, dẻo.
-
Cảnh báo bằng hình ảnh và âm thanh khi quá tải động cơ, nhiệt độ thấp.
-
Chế độ tự động thanh trùng thiết bị hàng ngày theo lịch trình.
-
Giá bán cạnh tranh so với những hãng khác, vừa túi tiền của nhiều người.
Spaceman là hãng sản xuất máy làm kem tươi nổi tiếng thế giới
2.3. Máy làm kem tươi Hải Âu Hak
Máy Hải Âu Hak đã không còn xa lạ gì với nhiều cửa hàng kinh doanh kem tươi. Nó được sử dụng khá phổ biến, do mang tới nhiều lợi ích thiết thực cho người sử dụng giúp hỗ trợ việc buôn bán kem trở nên thuận lợi hơn.
-
Kiểu dáng thanh mảnh, kích thước nhỏ gọn, vừa tầm người dùng.
-
Vỏ bọc thép không gỉ sáng bóng, hạn chế bám bụi và dễ lau chùi.
-
Linh phụ kiện của máy được nhập khẩu từ Châu Âu, hoạt động ổn định.
-
Có các nút chức năng cụ thể và màn hình LED hiển thị giúp thao tác dễ dàng.
-
Dung tích 20 - 30 lít, 2 bể cho phép phục vụ 500 - 1000 người mỗi ngày.
-
Các bộ phận của máy bằng inox 304 nên an toàn cho sức khỏe.
-
Trang bị tính năng cảnh báo hết nguyên liệu cho từng khoang chứa.
Máy làm kem tươi Hải Âu chất lượng, giá cạnh tranh
3. Cách lựa chọn máy làm kem tươi chất lượng, phù hợp
Muốn mua được chiếc máy dùng kinh doanh nhỏ kem tươi chất lượng, phù hợp không hề đơn giản. Nếu chưa có nhiều kinh nghiệm thì bạn có thể dựa vào những kinh nghiệm dưới đây:
-
Xác định rõ quy mô kinh doanh, phục vụ khoảng bao nhiêu người mỗi ngày để chọn dung tích máy tương ứng.
-
Ưu tiên máy có công suất vừa lớn, bởi nếu chọn công suất thấp khi cho nhiều nguyên liệu dễ dẫn đến việc quá tải, làm máy hư hỏng. Nhưng cũng không nên mua máy có công suất quá lớn, do chi phí đầu tư cao, lượng kem bị dính vào máy nhiều.
-
Chất lượng máy của các thương hiệu cao cấp có thể sử dụng vài chục năm. Còn dòng sản phẩm trung bình khá giá rẻ hơn nhưng tuổi thọ chỉ dưới khoảng 10 năm.
-
Muốn kem xốp nhiều thì chọn thiết bị có tốc độ cánh cào nhanh. Ngược lại, muốn kem ít bị xốp thì mua máy có tốc độ cánh cào chậm. Hoặc mua máy có thể điều chỉnh tốc độ cánh cào.
Tùy thuộc vào nhu cầu, điều kiện tài chính mà các bạn có thể chọn mua máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ mà chúng tôi giới thiệu bên trên. Hoặc nhờ đến sự tự vấn của nhân viên tại cửa hàng bán máy làm kem.